Logo ro.horseperiodical.com

Bute de carne de vită

Bute de carne de vită
Bute de carne de vită

Video: Bute de carne de vită

Video: Bute de carne de vită
Video: Braised Beef Shanks - YouTube 2024, Mai
Anonim
Bute de carne de vită
Bute de carne de vită

INGREDIENTE • 5 kilograme de oase de măduvă din carne de vită (de obicei găsite în secțiunea de carne a congelatorului) • 3 litri de apă • 2 linguri de oțet Bragg Apple Cider • 3 morcovi, spalati si tocati • 2 tulpini de telina, tocata marunt

INSTRUCȚIUNI Adăugați oase, apă și oțet la un vas mare și lăsați să stea cel puțin o oră. Se adaugă ingredientele rămase, se pune pe arzător pe căldură și se aduce la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, descoperite, timp de 3 ore.

BACSIS: Oțetul scoate calciul din oase și în bulion.

Din Dog-Gone Bucătărie bună de Gayle Pruitt; fotografii ale lui Joe Grisham. Copyright © 2014 de autor și retipărite cu permisiunea Sf. Martin's Griffin.

Recomandat: